Foodtruck Hopi Goloso

vrijdag 4 juli 2025

Luxor Theater   Rotterdam • Nederland

https://www.luxortheater.nl/voorstellingen/

Foodtruck Hopi Goloso
Onderdeel van Luxor Zomerfestival
Plantaardige keuken vanuit Afrikaanse en Caribische erfgoed
vr 4 jul 2025
-
zo 6 jul 2025
Luxor Zomerfestival
Dit jaar viert Rotterdam vijftig jaar vrouwenemancipatie, een mooie reden voor een uitgebreid festival dat volledig draait om de vrouw. Kom het ervaren tijdens het
Luxor Zomerfestival
- in het laatste weekend van juni én het eerste weekend van juli. Van R&B yoga tot kunstexpositie en van theatraal feministisch concert tot bijzondere documentaire over uniek Caribisch-Nederlands cultureel erfgoed. Bekijk
hier
het volledige programma
 
Hopi Goloso
Goloso betekent ‘gulzig’ in het Papiaments, maar voor Hopi Goloso gaat het verder dan verlangen. Het is een viering van overvloed, smaak en de diepe verbindingen die soul food mogelijk maakt. De foodtruck serveert 
plantaardig eten
dat invloeden uit
Afrikaanse en Caribische keukens samenbrengt
. Elk gerecht draagt sporen van smaken die door generaties zijn doorgegeven, aangepast en doorleefd. Er wordt gekookt zonder vaste regels, op gevoel en met respect voor herkomst, herinnering en verhaal.
Hopi Goloso ontstond vanuit de wens om culturele gerechten te vertalen naar plantaardige vormen, zonder kant-en-klare vervangers. Bij Hopi Goloso wordt gekookt vanuit gevoel, met aandacht voor de ingrediënten en de verbinding met de voorouders.
 
Tijden
Vrijdag 4 juli 
17.00 - 22.00 uur
Zaterdag 5 juli 
12.00 - 22.00
Zondag 6 juli 
10.00 - 14.00
 
@hopi.goloso
vr 4 jul 2025
-
zo 6 jul 2025
Gratis toegang zonder te reserveren
Health & lifestyle
Interactief
Gratis toegang zonder te reserveren
Gratis toegang zonder te reserveren
vr 4 jul 2025
-
zo 6 jul 2025
Gratis toegang zonder te reserveren
Sluiten

Meer over Foodtruck Hopi Goloso »